Naturalmente abbiamo fatto anche la polenta che é l'accompagnamento ideale, eccoci a cena pronti per mangiare, la cassuela era buonissima! Complimenti ai cuochi
Qui invece siamo io e Mario alla Gabella per l'aperitivo.
12 anni fa
sabato, dicembre 09, 2006
La cassuela
Mentre si faceva il pane Roberto Gigi e Giacinta preparavano la cassuela per cena....è un piatto tradizionale milanese molto elaborato, ci vogliono 5 ore di cottura!!! Gli ingredienti: verza, costine, piedini e cotenna, tutto di maiale
Naturalmente abbiamo fatto anche la polenta che é l'accompagnamento ideale, eccoci a cena pronti per mangiare, la cassuela era buonissima! Complimenti ai cuochi
Naturalmente abbiamo fatto anche la polenta che é l'accompagnamento ideale, eccoci a cena pronti per mangiare, la cassuela era buonissima! Complimenti ai cuochi
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